無花果赤小豆湯

無花果赤小豆湯屬於羹/湯，主要原料是無花果、赤小豆，口味是甜，工藝是煮，製作難度屬於初級。該湯品具有滋潤氣血、健脾解毒等功效。

基本介紹

• 中文名：無花果赤小豆湯
• 主要食材：無花果、赤小豆
• 口味：甘甜
• 功效：滋潤氣血、健脾解毒

主要功效

讓一份好湯從裡到外徹底給身體做次大掃除。無花果，可激活體內免疫細胞，美容潤膚、排除毒素。赤小豆具有利水消腫、清熱去濕的功效。黑花生具有防癌、保護肝臟的功效。

原料

無花果200克·赤小豆150克·黑花生150克·黑玉米2棵·清水1500克

做法

1、赤小豆、黑花生沖洗一下，用清水浸泡1個小時。

2、加入黑玉米，加滿約1500克的水，大鍋煮開。

3、轉小火煮40~50分鐘，赤小豆煮開裂，其他的材料就全熟了。

4、加入無花果，大火煮10分鐘。

5、湯可以直接喝，也可以降溫到80度時，加1勺蜂蜜來喝