無油版茄汁排骨

無油版茄汁排骨是一道簡單的家常菜，所用材料為番茄沙司適量、排骨、白醋適量、白糖適量、生抽適量、芝麻適量、鹽少許。

基本介紹

• 中文名：無油版茄汁排骨
• 主要食材：排骨500克
• 調料：番茄沙司、白醋、白糖、生抽
• 製作工藝：炒

製作步驟

1.準備排骨500克

2.排骨洗淨後焯下水

3.焯好水的排骨放到高壓鍋里煮20分鐘

4.撈出控水

5.置鍋火上，加入茄汁，小半碗清水化開，加白醋、白糖、生抽、少許鹽煮開

6.倒入排骨翻炒勻

7.待排骨完全裹上茄汁出鍋，裝碟撒上芝麻即可。