無油入味燒雞腿

基本介紹

• 中文名：無油入味燒雞腿
• 主要食材：雞腿，香菜

用料

材料	用量
雞腿	3隻
香菜	一根
料酒	三大勺
生抽	三大勺
醬油	一大勺
鹽	適量
胡椒顆粒	按自己口味

做法

1. 先把雞腿上的肉剔下來 不然不容易熟 可以用剪刀之間剪

2. 將生抽 醬油 料酒混合 稍微放點香菜 鹽 黑胡椒 醃入味，隔夜最好

3. 熱平底鍋，把雞肉夾出來兩面煎煎，半熟的時候再把醃製用的醬料一股腦倒進去。等雞肉熟的過程中可以再添一點生抽和鹽。

4. 出鍋前加點胡椒，裝盤，美美地擺上點香菜~ 完成！