無油優酪乳軟心瑪芬

無油優酪乳軟心瑪芬是以低筋麵粉、優酪乳為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：無油優酪乳軟心瑪芬
• 分類：馬芬，蛋糕，優酪乳
• 主要食材：低筋麵粉，優酪乳

用料

材料	用量
低筋麵粉	240g
優酪乳	200g
糖	60g
鹽	2g
泡打粉	1小勺
雞蛋	2個
檸檬汁	一點點，祛腥

做法

1. 2個全蛋加糖，鹽，檸檬汁打至發白，加入優酪乳

2. 泡打粉和麵粉過篩，加入，略攪

3. 190度，中層，20分鐘