無土栽培方法

無土栽培方法又稱水耕法，是蔬菜生產工廠化的一種特殊栽培方法和科學研究方法。該法以砂礫、岩棉、蛭石、塑膠製成品等為基質來固定植株，採用化學試製或化學肥料配製成營養液來供給作物所需要的營養。按使用的基質不同，又可分為砂培法、水培法和霧培法等。

該類方法要求具備一定的無土栽培設施，較多的投資以及較高的管理技術。通過營養液的調配及對生長發育所需要的環境因素進行人工控制，可大大提高蔬菜的產量和品質，延長產品器官的採收供應期。該法還可用於研究無機鹽類對作物生長發育的影響以及作物需要的營養成分和數量。