無名居（中關村店）

基本介紹

• 餐館名稱：無名居(中關村店)
• 地區：北京市
• 人均價格：206
• 營業時間：上午11:00-下午2:00 下午5:00-晚上9:30

餐館類型

淮揚菜

適宜商務宴請、大型宴會、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

無名居是一家主要做淮揚菜，同時也獨家做國宴菜的餐廳。餐廳裝飾上營造出中國傳統建築的古色古香風格的就餐氛圍，在此能感受到濃濃的老北京味道。關鍵是餐廳的菜品，無名居的廚師吳家安是位傳奇色的人物，周恩來總理招待外賓經常是吳家安親自下廚。吳家安做的清湯獅子頭是一門拿手絕活，1972年美國總統尼克森訪華，周總理點名要吳家安先生主廚，宴會結束後，尼克森親自到廚房看望吳老先生，對他做的清湯獅子頭讚不絕口。無名居突出“以味為主，以養為目的”的國宴特色，在國宴菜餚的基礎上不斷推陳出新，取長補短，創製了帶有獨特風格的無名居國宴菜。具有“清鮮淡雅，淳和雋永”之風味特色。使平常百姓亦能有幸在“無名居”品嘗到別具特色的國宴佳肴。

特色服務：是老字號，可以刷卡，有包廂，有wifi，有停車位，提供線上選單，有無煙區，有送餐。

推薦菜

叫化雞	手剝筍	水晶蝦球
烤蘋果	清湯獅子頭	烏魚蛋湯
大煮乾絲	魚米之鄉	山藥糕
響油鱔糊	松鼠桂魚	叫花雞
黃橋燒餅	獅子頭	軟兜長魚
老鴨煲	法式鋦蝸牛	冰糖肘子
松鼠鱖魚	洪湖麻鴨	清蒸獅子頭
煮乾絲	四喜烤麩	檸檬紅茶
黃泥煨蹄	糯米藕

地址

海淀區知春路111號理想大廈1樓-2樓(海淀黃莊捷運向東約250米)