焙乾對蝦蘿蔔湯

基本介紹

• 中文名：焙乾對蝦蘿蔔湯
• 主要食材：焙乾對蝦，青蘿蔔
• 分類：快手菜，湯羹

用料

材料	用量
焙乾對蝦	20隻
青蘿蔔	2根
食用油	適量
食用鹽	適量
蔥花	適量
薑末	適量
香菜	適量

做法

1. 首先將焙乾對蝦泡發2小時
2. 油燒開後用蔥姜爆鍋，蘿蔔下鍋後中火炒一會，添水、鹽，待水開後倒入泡發好的對蝦，再開後下香菜即是一道美味湯