焗豬扒飯

焗豬扒飯

基本介紹

  • 中文名：焗豬扒飯
  • 主要食材：豬扒，蛋炒飯
  • 分類：飯，焗
用料,做法,

用料

材料
豬扒
蛋炒飯
金寶番茄濃湯
鳳梨
番茄
青椒
洋蔥

做法

1. 豬扒鹽胡椒粉醃味，撲生粉，沾上蛋漿，再撲上一層生粉，煎熟備用
焗豬扒飯

3. 番茄鳳梨青椒洋蔥切塊，油炸至半熟
焗豬扒飯

4. 以上一切準備功夫準備好，用焗盤裝蛋炒飯，鋪豬排，上面放汁和蔬菜，烤箱預熱，220度烤10分鐘直到汁乾身
焗豬扒飯

5. 豬排撲粉再煎就是為了鎖住肉汁，切開後還充滿肉質就成功了8成
焗豬扒飯

6. 完成
焗豬扒飯

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