焗西米布甸

焗西米布甸是一道以大粒西米、布甸粉為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：焗西米布甸
• 材料：大粒西米，布甸粉，水，牛奶
• 製法：煮滾水放進西米煮至半透明，撈起
• 小貼士：可用細粒西米代替

材料

大粒西米1/2杯

布甸粉2盒

水3杯

牛奶1/2 杯

製法

煮滾水，放進西米煮至半透明，撈起，平均地放進數個耐熱布甸杯中待用。

燒熱3 杯水，調開布甸粉，並加入牛奶攪至滑(沒有粉粒)。將之倒進布甸杯中，放入焗爐焗至表面微焦即可趁熱上桌。

小貼士

可用細粒西米代替。