基本介紹
- 中文名:焗番茄盅
- 主要食材:番茄,肉糜
- 分類:焗
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
番茄 | 2個 |
肉糜 | 適量 |
大蒜 | 2瓣 |
做法
1. 2個番茄對半切,芯子掏空,掏出來的東西不要扔掉,可以煮番茄蛋湯。 |
2. 肉糜加一點料酒、一點鮮醬油、一點澱粉、半個蛋、適量鹽,一點義大利綜合香料(這個最好有,很點睛,實在沒有就算了),拌拌拌,拌到上勁,填在番茄里。 |
3. 一點橄欖油,爆香蒜末,每隻番茄盅上澆一勺,再撒一點點黑胡椒粉。 |
4. 烤箱預熱180度,烤15分鐘就好了。會滲出很多汁水來,很好吃的。 |