焗烤墨魚通心麵是一道菜品，主料為熟通心麵。
基本介紹
- 中文名：焗烤墨魚通心麵
- 口味：鹹甜
- 主要食材：熟通心麵，墨魚
- 配料：洋蔥丁、熟甜豆、起司絲
- 調料：高湯、墨魚汁
- 工藝：烤
【材 料】熟通心麵 120公克 墨魚 80公克 洋蔥丁 20公克 熟甜豆 20公克 起司絲 30公克
【調 味 料】高湯 100㏄ 墨魚汁 2大匙
【製作方法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入墨魚、通心麵和全部調味料炒勻後，再放入甜豆炒勻。
2.將作法1的通心麵盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。
