烤雜糧飯糰

基本介紹

• 中文名：烤雜糧飯糰
• 主要食材：雞蛋，香腸
• 分類：烤箱菜，飯糰

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
香腸	一小截
粗糧飯	80克
白米飯	20克
菠菜	15克
色拉油	少許
黑胡椒粉	少許

做法

1. 粗糧可以根據喜好，我選了黑糯米、玉米碎、小米、燕麥和薏米，所有材料要浸泡三個小時，薏米分開泡，我所有材料泡了一夜，然後用電飯鍋燒開。注意：用多少重量的食材就用多少重量的水來燒，粗糧比較厚實，可以水略微多10%。
2. 燒好的米和少量米飯混合，這是為了增加口感，也可不加，將切碎的菠菜和香腸丁放進去，也可以混進自己喜歡的食材。攪勻。
3. 烤盤鋪錫紙，塗少量色拉油。將雞蛋和少量生粉倒進米飯混合物，撒胡椒碎，拌勻，用勺子協助做成飯糰，放在烤盤上，在每個糰子上輕輕刷一層油。
4. 烤箱上下火180度，預熱10分鐘，烤15分鐘，出鍋，配一杯拿鐵，幸福的低卡餐。