烤蔬果雞肉串是一道菜品，製作原料有雞里肌肉，紅甜椒，小黃瓜等。 基本介紹 中文名：烤蔬果雞肉串主要原料：雞里肌肉2條，紅甜椒1/2顆，小黃瓜1條，紅蘋果1/2顆，洋蔥1/2顆，小蕃茄3顆，竹籤3支是否含防腐劑：否適宜人群：所有人 材料,做法, 材料雞里肌肉2條，紅甜椒1/2顆，小黃瓜1條，紅蘋果1/2顆，洋蔥1/2顆，小蕃茄3顆，竹籤3支，醬油1大匙，酒1大匙，蕃茄醬1小匙，砂糖1大匙，巴西利1小匙，味醂1/2小匙，香油1/2小匙做法1.雞里肌肉洗淨、切厚片，用所有醃料醃20分鐘後切塊，並保留醃過的調味料備用。2.紅甜椒、小黃瓜、紅蘋果、洋蔥、小蕃茄分別洗淨、切塊，與雞肉塊用竹籤串起備用。3.烤箱預熱至220℃，烤盤上鋪錫箔紙，將蔬果雞肉串入烤箱邊烤邊塗作法1的調味料，烤約10分鐘即可。
