烤脆皮雞翅根

基本介紹

• 中文名：烤脆皮雞翅根
• 主要食材：雞翅根，耗油
• 分類：炸

用料

材料	用量
雞翅根	6個
耗油	2勺
生抽	適量
大蒜汁	1勺
生薑汁	1勺
黑胡椒粉	少許
麵粉	適量
雞蛋	2個
炸雞翅配料	1包
麵包糠或薯片	適量

做法

1. 雞翅根用牙籤多扎些小孔。放耗油，生抽，大蒜汁，生薑汁，黑胡椒粉醃製。1小時以上。
2. 醃製好的雞翅根裹麵粉，裹蛋液，裹少許炸雞翅配料（這個其實可以不用，我是沒買到麵包糠），裹壓碎的薯片（不健康
3. 出爐
4. 裝盤上桌
5. 重口味者自行準備乾海椒麵，孜然粉等…