烤羊腿烤箱版

基本介紹

• 中文名：烤羊腿烤箱版
• 主要食材：羊腿，迷迭香
• 分類：肉食動物，烤箱

用料

材料	用量
羊腿	2.1KG
迷迭香
黑胡椒
羅勒碎
大蒜粉
橄欖油
孜然粒
蜂蜜
鹽

做法

1. 羊腿洗淨，並將表面的肥肉和多餘的油脂去除掉。
2. 兩面分別劃幾刀，刀縫之間大概是2-3厘米寬度就行，深淺自己把握，不要太淺，否則入不了味道。
5. 包上保鮮膜，儘量包嚴實一些，然後放到冰櫃里醃製8小時
9. 半小時後翻面，刷蜂蜜水，繼續入烤箱，再20分鐘，出鍋食用！