烤箱版香脆雞翅

烤箱版香脆雞翅是以雞翅、薯片為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：烤箱版香脆雞翅
• 分類：烤箱
• 主要食材：雞翅中，薯片

用料

材料	用量
雞翅中	12隻
薯片	少量
麵包糠	少量
雞蛋	1個
麵粉	適量

做法

1. 雞翅放鹽 醬油 蚝油 辣椒粉 雞粉 醃製半小時以上，可以放冰櫃過夜更入味

2. 準備薯片碾碎和麵包糠混合在一起，大概和麥片那么碎就可以了

3. 烤盤墊錫紙或者油紙，紙上刷一層油

4. 醃製好的雞翅先沾雞蛋液，再沾麵粉，最後沾麵包糠，擺盤

5. 全部擺好後在每個雞翅上面滴一滴油，烤箱200度中層，20分鐘，不用預熱，看顏色適量延長或者縮短時間