烤箱版炸雞

基本介紹

• 中文名：烤箱版炸雞
• 主要食材：雞腿，醬油
• 分類：烤箱

用料

材料	用量
雞腿	10隻
醬油
鹽糖
蒜蓉
buttermilk白脫牛奶
麵包糠
歐芹
白芝麻
炸蒜酥

做法

1. 雞腿用醬油，鹽，糖，蒜蓉拌勻，醃製半天
2. 準備白脫牛奶（沒有的話用蛋黃黃油代替也可以），麵包糠與鹽，芝麻，歐芹混勻
3. 醃好的雞腿在白脫牛奶里滾一下，沾滿麵包糠，放入烤盤，同時烤箱預熱450F(230C)
4. 45分鐘後出爐，外脆里嫩