烤箱料理_浦燒秋刀魚

烤箱料理_浦燒秋刀魚，原料主料有秋刀魚、檸檬、白蘿蔔、小黃瓜，輔料有A料_波蜜果菜汁、A料_米酒、A料_姜、B料_照燒醬。

基本介紹

• 中文名：烤箱料理_浦燒秋刀魚
• 主要食材：秋刀魚，檸檬，白蘿蔔，小黃瓜
• 輔料：波蜜果菜汁、米酒、姜、照燒醬
• 工藝：烤

原料

輔料

A料_波蜜果菜汁、A料_米酒、A料_姜、B料_照燒醬

做法

1.白蘿蔔去皮與小黃瓜一起加水磨成泥狀，用紗布過濾。瀝乾水分；檸檬洗淨、切片備用。
2.小黃瓜秋刀角、順著背部劃開，去除內臟、洗淨，加入A料浸泡約30分锺以上。
3.秋力角均勻刷上照燒醬汁。移入己預熱烤箱中，以180℃度烘烤15--20分鐘。
4.取出，搭配蘿蔔黃瓜泥與檸檬片一起食用即可。

小貼士

1.秋刀魚的內臟腥味很重，因此在烘烤之前，必須先將內臟去除，才能真正烘烤出秋刀魚的鮮美風味，讓口感更佳。