烤牛肉米丸子是以米飯、牛肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：烤牛肉米丸子
- 分類：丸子，烤箱菜
- 主要食材：剩米飯，牛肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
剩米飯 | - |
牛肉 | - |
麵包糠 | - |
雞蛋 | 一個 |
洋蔥 | 少量 |
鹽，黑胡椒 | - |
雞精 | - |
紅葡萄酒 | - |
做法
1. 牛肉剁成肉餡 | |
2. 洋蔥切碎用油炒成金黃色，少許鹽和黑胡椒調味 | |
3. 混合洋蔥碎和牛肉，加一個雞蛋，兩勺麵包糠，一勺紅葡萄酒，剩米飯，鹽，雞精，黑胡椒，蚝油攪勻 |  |
烤牛肉米丸子
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