烤土豆麵包布丁

烤土豆麵包布丁是以厚片吐司、小土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：烤土豆麵包布丁
• 分類：吐司，布丁，烤箱菜，麵包
• 主要食材：厚片吐司，小土豆

用料

材料	用量
厚片吐司	2片
小土豆	2個
培根	一片
牛奶	180ml
雞蛋	2個小號
芝士粉	15g
鹽	-
黑胡椒	-
咖喱粉	1/2 小勺
黃油	5g

做法

1. 土豆微波爐6分鐘加熱，切小片。培根切小片。烤箱170預熱。

2. 厚片土司切成3cm左右大小的塊，牛奶、雞蛋、鹽、胡椒、芝士粉拌勻

3. 取一半的蛋奶液，一半的麵包泡進去，要浸泡均勻。

4. 鍋里熱黃油，下培根和土豆片，加入咖喱粉和適量鹽調味，煎到微微焦黃

5. 把泡好的麵包和蛋奶液倒入烤碗裡，土豆和培根也倒進去，把剩下的一半麵包擺在最上面，最後倒入剩下的一半蛋奶液。

6. 入烤箱，25分鐘直到麵包上色。