烤元宵是以元宵為主材的菜餚名，主要原料有生元宵，主要調料有食用油等。
基本介紹
- 菜名：烤元宵
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
生元宵（南式北式均可）
輔料
做法
1.先用針在元宵上戳洞（防爆裂），然後將元宵均勻塗上油（如果是凍元宵的話不必解凍）。 | |
2.在烤盤上均勻塗油，將塗過油的元宵均勻排列在烤盤上。 | |
3.烤箱預熱，將擺好元宵的烤盤放入烤箱中，150度的溫度烤至金黃色即可。 |
小貼士
1.元宵一定要裹滿油，否則會粘盤。 2，如果是用上下發熱的老式烤箱的話，一定要注意烤盤中要多放油，並注意要多次翻面
