烏龍茶種質資源創新與套用研究

內容簡介

　　《烏龍茶種質資源創新與套用研究》彙編了課題組多年來在武夷學院與福建省農科院茶葉研究所取得的主要研究成果，其出版對促進茶產業的可持續發展、茶農的脫貧致富具有重要意義。包括五部分：研究了福建、廣東、台灣等省茶樹種質資源多個性狀的遺傳多樣性；報告了春蘭、丹桂、瑞香三個國優良種和九龍袍、春閨兩個省優良種的選育經過及其農藝性狀；研究了加工過程中茶葉品質成分的變化規律，對烏龍茶品種資源進行了創新利用；研究了氣象條件對茶樹生長發育的影響、提出春茶開採期測報的方法；介紹了台灣茶產業的概況和茶樹品種資源的研究動態。

作者簡介

　　陳榮冰（1950-），福建省農科院茶葉研究所原所長，二級研究員，國家一級評茶師，福建農林大學園藝學院客座教授、碩士生導師，武夷學院特聘教授；2002年獲得”國務院特殊津貼”，2004年被評為“全國優秀科技工作者”，2019年被評為“閩茶之星”；先後獲得省（部）級科技進步獎二等獎3項、三等獎3項，福建省南平市科技進步獎一等獎1項；主持選育出國家茶樹新品種3個（瑞香、春蘭、丹桂）、省級茶樹新品種2個（九龍袍、春閨）；獲得國家發明專利1件：研製出的茶葉多次獲國際名茶金獎；發表論文204篇，主編《福建省農科院茶葉研究所所志》等3部，副主編《福建省茶樹品種圖志》等4部，參與編寫《無公害茶樹栽培技術》《中國茶產業研究報告》（2010-2014年）等7部；選育茶樹新品種等科技成果在茶區推廣套用，為促進茶業增效、茶農增收作出了積極貢獻。

　　王飛權（1982-），武夷學院茶與食品學院茶學專業講師，博士，國家一級評茶師，福建省2017-2019年科技特派員；先後主持福建省科技廳科技創新平台項目子課題、福建省科技廳農業重點項目等教科研項目8項，是福建省“2011協同創新中心”中國烏龍茶產業協同創新中心專項子課題的共同負責人；先後指導大學生創新性實驗項目3項，發表學術論文43篇，獲批專利4件；參與編寫《中國茶文化教程》《武夷茶大典》等著作；獲福建省南平市科技進步一等獎、三等獎各1項；獲武夷學院先進教育工作者、優秀教師等多項榮譽稱號。

圖書目錄

第1部分茶樹種質資源研究

武夷名叢茶樹種質資源葉片解剖結構分析

武夷名叢茶樹種質資源農藝性狀多樣性分析

46份茶樹種質資源夏茶生化成分多樣性分析

九龍蘭等14份武夷名叢茶樹資源主要生化成分分析

42份武夷名叢茶樹資源生化成分多樣性分析

34份茶樹種質的花粉形態特徵研究

廣東烏龍茶品種引種試驗初報

茶樹種質葉片組織結構與其對黑刺粉虱抗蟲性的關係

30年烏龍茶的研究進展

福雲天然雜交種花器形態性狀變異分析

烏龍茶品種（系）花器主要形態性狀分析

利用RAPD和ISSR標記探討我國茶樹遺傳多樣性

烏龍茶種質資源創新與套用研究

基本介紹

內容簡介

作者簡介

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