烏鵲橋黃酒。蘇州市豐登酒業有限公司出品，江蘇金壇豐登酒業有限公司釀造。度數：12。主要有5A、4A、3A、2A、1A共五個等級。5A金版為目前市場上最好版本。其特供版僅限團購和個性化定製。
基本介紹
- 中文名：烏鵲橋黃酒
- 主要銷售對象：江蘇、上海、浙江等
- 獲得榮譽：1984年榮獲輕工部銀杯獎等
- 度數：12
名詞解釋,服務對象,獲得榮譽,基本介紹,
名詞解釋
意義闡述
烏鵲橋黃酒取自唐代白居易所寫“烏鵲橋紅帶夕陽” ，早在春秋戰國時期，就在現在烏鵲橋所在地吳王夫差為西施建有烏鵲館，專為飲酒作樂場所。後來歷代在烏鵲橋邊上具有酒坊，日占時期，為日本鬼子損毀殆盡。
取名烏鵲橋目的在於表達黃酒悠久的文化和歷史。烏鵲橋黃酒以中國傳統糯米封缸酒製作方法釀製，曾為明代貢品，得到朱元璋讚賞，列為御酒。
服務對象
主要銷售對象：江蘇、上海、浙江以及全國其他黃酒飲用區域的黃酒愛好者和關心黃酒健康飲用者。
獲得榮譽
l983年被評為江蘇省優質食品；
1984年榮獲輕工部銀杯獎；
1987年獲中國首屆黃酒節特等獎；
1988年獲首屆中國食品博覽會金獎：
2006年列入江蘇省非物質文化遺產名錄：
2007年8月取得白酒、黃酒食品質量安全準入QS證。
2007年12月通過ISO9001：2000質量管理體系認證
2007年12月通過ISO1400環境管理體系認證
2007年12月計量保證確認和計量“C”標誌
2008年6月傳統釀造技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄
2008年被認定為江蘇省著名商標
2009年3月被認定為中國綠色食品A級
2009年獲得ISO22000國際食品安全認證。
基本介紹
蘇州豐登酒業有限公司坐落在人間天堂蘇州的綠城——相城區，工廠位於華羅庚的故鄉金壇。公司具有先進的生產技術、設備和完善的質量管理體系，已形成以釀酒、包裝的綜合生產的現代化工廠和專業生產黃酒的專業型行銷公司，近年來，公司始終把創建百年老字號具有中國文化傳承的品牌打造當做第一要務，著力打造國內最具有行銷能力的團隊和品牌塑造團隊，專業銷售能力正在快速提升，當前已經能夠實現年產銷能力3萬多噸以上。
公司擁有“烏鵲橋”、“豐登”、“茅山”三個註冊商標，享譽市場。特別近年來推出的“烏鵲橋”品牌以春秋戰國時期吳王夫差寵養西施的烏鵲館為始，連線李白、沈復等為內涵，以蘇式傳統黃酒技藝為手法，在國內市場普遍得到好評。特別是歷史悠久、文化底蘊深厚被譽為是一部研究江南民間釀酒史和黃酒文化的“活字典”。
公司產品曾獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎的金壇“標米”為原料，按照民間傳統秘方加現代工藝精心釀製，然後分缸密封，隔年窖陳而成。其酒液色澤金碧自然，清澄明澈，醇稠如蜜，酒性中和，芳香馥郁，溫烈相濟，風味獨特，營養豐富。
