烏雞西瓜煲是一道美食，主要食材有烏雞、料酒、西瓜等。 基本介紹 中文名：烏雞西瓜煲主要食材：烏雞配料：西瓜調料：鹽，料酒，油，醬油，湯料，水 做法1.然後加鹽、料酒、少許油、少許醬油將雞肉醃上十分鐘。2.在醃雞肉的同時，將西瓜邊切成齒狀，嗯，比小南瓜好切多了。3.用水洗淨清補涼的湯料。4.將雞肉和湯料一起倒入西瓜盅，加兩碗水，沒過雞肉為準。5.蒸鍋水開後，入蒸鍋蒸一個小時即可。
