基本介紹
- 中文名:烏雞湯下餛飩
- 主要食材:烏雞,西洋參
- 分類:餛飩
用料,做法,
用料
材料 |
烏雞 |
西洋參 |
黨參 |
沙參 |
玉竹 |
靈芝 |
香菇 |
枸杞 |
淮山 |
青菜 |
餛飩 |
做法
1. 烏雞和藥材燉湯,加鹽調味 |
2. 取烏雞湯下餛飩,上桌前加枸杞、青菜葉點綴 |
材料 |
烏雞 |
西洋參 |
黨參 |
沙參 |
玉竹 |
靈芝 |
香菇 |
枸杞 |
淮山 |
青菜 |
餛飩 |
1. 烏雞和藥材燉湯,加鹽調味 |
2. 取烏雞湯下餛飩,上桌前加枸杞、青菜葉點綴 |
用料材料 烏雞西洋參黨參沙參玉竹靈芝香菇枸杞淮山青菜餛飩做法1. 烏雞和藥材燉湯,加鹽調味2. 取烏雞湯下餛飩,上桌前加枸杞、青菜葉點綴...
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2、用冷水下鍋焯烏雞,有助於血水更好的去除。3、可以根據自家口味隨意添加任何其他食材。蘑菇、紅棗、山藥等等。4、用烏雞湯煮餛飩也特別好喝 [1] 。參考資料 ...
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