烏豆燜塘虱

烏豆燜塘虱是一道菜品，製作原料是烏豆、塘虱魚等。

原料

烏豆60克，塘虱魚2條。

做法

塘虱魚挖去“頸花”和腸臟，洗淨，和烏豆一起放入瓦鍋。加適量開水，用文火燜熟，高味食用。