烏藥粥是一道美食，由烏藥、大米等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：烏藥粥
- 主要原料：烏藥
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：行氣止痛，溫腎散寒
- 適宜人群：患者寒鬱氣滯所致的胸悶脅痛
粥方組成：烏藥10克，大米100克，白糖適量。
煮製方法：將烏藥擇淨，放入鍋內，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待煮至粥熟後，白糖調味服食，每日1劑，連續3-5天。
功 效：行氣止痛，溫腎散寒。
適 應 症：適用於寒鬱氣滯所致的胸悶脅痛，脘腹脹痛，寒疝腹痛，小便頻數，遺尿等。
粥義解說：烏藥，又名台烏藥、烏藥片，為樟科灌木或小喬木植物烏藥(天台烏藥)的根，全國各地均產。
中醫認為，烏藥性味辛、溫，入肺、脾、腎、膀胱經，有行氣止痛，溫腎散寒之功，本品辛溫香竄，善於疏通氣機而散寒止痛，又可溫暖腎與膀胱而縮尿，故《本草綱目》言其"治腳氣，疝氣，氣厥頭痛，腫脹喘息，止小便數及白濁"。藥理研究表明，本品含生物鹼及揮髮油，揮髮油內服能興奮大腦皮質，促進呼吸，興奮心肌，加速血液循環，升高血壓及發汗。水煎劑能使兔離體腸管緊張性降低，有拮抗乙醯膽鹼的收縮效應。煮粥服食，溫腎健脾，行氣止痛，對寒疝腹痛，脘腹冷痛，遺尿及夜尿頻多等，都有治療作用。
注意事項：孕婦慎用。
