烏米飯歷史悠久,最早出現於唐代,又叫“青精飯”,是採摘烏飯樹新鮮的枝葉搗碎取汁煮食糯米而成的。每年4月初八宜興人家家戶戶都會採摘烏飯葉製作烏米飯食用,以紀念目蓮救母的孝子行為。 基本介紹 中文名:烏米粽別稱:青精飯 烏米飯歷史悠久,最早出現於唐代,又叫“青精飯”,是採摘烏飯樹新鮮的枝葉搗碎取汁煮食糯米而成的。每年4月初八宜興人家家戶戶都會採摘烏飯葉製作烏米飯食用,以紀念目蓮救母的孝子行為。烏米粽烏米原味粽,烏米豆沙粽,烏米蜜棗粽,烏米鮮肉粽,烏米蛋黃肉粽等各種口味更有烏飯酒,鹹鴨蛋,綠豆冰糕等組合禮盒!央視致富經專訪品牌【嗚咪哥】烏米粽堅持使用當地最優質糯米堅持使用新鮮豬肉等配料堅持使用新鮮烏飯嫩葉大覺寺旁【烏飯樹莊園】參觀千顆千年烏飯樹,保護家鄉烏飯樹,合理開發烏飯系列產品!