炸麵包角

基本介紹

• 中文名：炸麵包角
• 主要食材：去皮麵包，橄欖油
• 工藝：炸
• 菜系：家常菜譜

菜系及功效：家常菜譜

工藝：炸

炸麵包角的製作材料：

主料：去皮麵包500克,橄欖油適量。

炸麵包角的特色：

植脂香純，焦脆適口。

教您炸麵包角怎么做，如何做炸麵包角才好吃

1.將麵包切成0.5厘米厚的片，根據需要改成角。

2.將鍋炙好，下入橄欖油，燒至七成熱時，下入切好的麵包角，用手鏟翻動，炸至色金黃、焦脆時，下入漏勺瀝盡油，倒入鋪上白紙的盤中備用。

提示：此菜餚常用於配各種素菜泥。若將麵包切成0.6厘米的方丁，用上述方法則可製作炸麵包丁。它常用於配各種泥子湯、奶油湯等湯類。