炸鹽水豆腐

基本介紹

• 中文名：炸鹽水豆腐
• 主要食材：鹽，老豆腐
• 分類：炸

用料

材料	用量
鹽	一勺
老豆腐	一塊
油	適量

做法

1. 先把老豆腐切成大小適中的小方塊
2. 加鹽浸泡切好的豆腐塊～泡一下午就特入味了
3. 把浸好的豆腐塊撈出晾乾水分
4. 鍋中倒油 油熱七八分時把豆腐塊夾入油鍋 油鍋里的油沒過豆腐塊～炸至豆腐塊膨脹變大兩面金黃即可撈出瀝乾油 調個愛吃的醬料就可以開吃啦