炸雞蛋饅頭片

炸雞蛋饅頭片是一道家常主食，製作原料主要有饅頭片、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：炸雞蛋饅頭片
• 原料：饅頭片
• 配料：鹽
• 工藝：油炸

食材

主料

2個饅頭

2個雞蛋

配料

適量鹽

製作步驟

1

雞蛋2個打入碗內。

2

饅頭2個備用。

3

雞蛋里加入適量的鹽。

4

攪拌均勻。

5

饅頭切片。

6

點火上鍋加入適量的油。

7

將饅頭兩面沾滿雞蛋放入油鍋。

8

下鍋中炸成金黃色撈出控油。

小貼士

油不要太多了，不要全部蓋住饅頭片。

油不要太熱了，用小火燒，把筷子放進油里看見有氣泡就可以了；