基本介紹
- 中文名：炸花椒芽
- 主要食材：花椒芽，麵粉
- 分類：炸，素菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
花椒芽 | 一把 |
麵粉 | 1/3小碗 |
冰水 | 適量 |
鹽 | 1/2小刺 |
做法
1. 花椒芽長這個樣子，如果有稍微粗老的葉子，注意把有小刺的地方去掉~以防扎到嘴 |  |
2. 用麵粉和冰水加1/2小匙鹽調成麵糊， 稠度以用筷子蘸下，糊均勻裹在上面較薄一層為宜 |  |
炸花椒芽
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