炸芋頭粿

炸芋頭粿是一道由芋頭粿、胡椒鹽做成的美食。

基本介紹

• 中文名：炸芋頭粿
• 主要原料：芋頭粿2片
• 是否含防腐劑：否
• 調料：胡椒鹽1小匙

材料

芋頭粿2片，胡椒鹽1小匙

做法

1.芋頭粿整片放入175℃的熱油中，並以中火炸約2分鐘至表皮酥脆。

2.將作法1撈出瀝油後，分切成小塊狀，並趁熱撒上胡椒鹽即可。