炸芋粿

基本介紹

• 中文名：炸芋粿
• 主要食材：食用油，芋粿
• 分類：炸

用料

材料

食用油

芋粿

棉線

做法

1. 生芋粿一般是方形的，用棉線沿對角線切成三角形。

2. 油鍋加熱至油溫升高，開始冒泡。放入芋粿。

3. 等表皮炸成金黃即可出鍋。瀝油後趁熱吃哈~