『炭燒杏仁茶』為嘉義最有特色的小吃，目前全市僅剩這一家已有六十多年歷史的老店。沒有固定店面，在路口轉角擺幾張板凳，客人就坐在板凳上吃，一手油炸粿，一手香濃的可仁茶，享受截然不同的古早氣氛，別具風味。此可仁茶早點，最大特色是將生米與杏一起用炭煮成道地的『炭燒杏仁茶』，可加蛋或鹽，搭配油炸粿。 包老闆每日清晨三點半開始煮杏仁茶，約五、六點開始賣，至上午八、九點就收攤了，所以想品嘗這傳統美味的人，可得早起才行呢！包老闆表示，他的上一代是挑著一路喊賣，需要的人喊一聲，即將小凳一放，喝了起來，現在固定在民族路、共和路口做生意，雖仍是街頭小販，但人情味非常濃厚的吃法，已成了嘉義一景。
『炭燒杏仁茶』為嘉義最有特色的小吃，目前全市僅剩這一家已有六十多年歷史的老店。沒有固定店面，在路口轉角擺幾張板凳，客人就坐在板凳上吃，一手油炸粿，一手香濃的可仁茶，享受截然不同的古早氣氛，別具風味。此可仁茶早點，最大特色是將生米與杏一起用炭煮成道地的『炭燒杏仁茶』，可加蛋或鹽，搭配油炸粿。
包老闆每日清晨三點半開始煮杏仁茶，約五、六點開始賣，至上午八、九點就收攤了，所以想品嘗這傳統美味的人，可得早起才行呢！包老闆表示，他的上一代是挑著一路喊賣，需要的人喊一聲，即將小凳一放，喝了起來，現在固定在民族路、共和路口做生意，雖仍是街頭小販，但人情味非常濃厚的吃法，已成了嘉義一景。
包老闆每日清晨三點半開始煮杏仁茶，約五、六點開始賣，至上午八、九點就收攤了，所以想品嘗這傳統美味的人，可得早起才行呢！包老闆表示，他的上一代是挑著一路喊賣，需要的人喊一聲，即將小凳一放，喝了起來，現在固定在民族路、共和路口做生意，雖仍是街頭小販，但人情味非常濃厚的吃法，已成了嘉義一景。
