炫酷冰飲·冰點·冰激凌是一本由青島出版社出版的圖書，出版時間是2012年8月1日，作者是王森。
基本介紹
- 書名：炫酷冰飲·冰點·冰激凌
- 作者：王森編
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2012年8月1日
中文名: 炫酷冰飲·冰點·冰激凌作者: 王森編資源格式: PDF版本: 掃描版出版社: 青島出版社書號: 9787543686106發行時間: 2012年8月1日地區: 大陸語言: 簡體中文簡介:
內容介紹
冰飲、冰點、冰激凌等冰品並不僅僅是夏天的專屬品。現代人工作節 奏快壓力大，導致體內“火氣”較大；冬天暖氣和空調的使用使人體內的 “熱氣”大量積聚。冰品有益於“滅火降熱”。 《炫酷冰飲冰點冰激凌》由王森主編，《炫酷冰飲冰點冰激凌》傾情 奉獻40款清涼冰飲、40款酷爽冰點、80款超炫冰激凌，詳細的步驟圖解， 讓冰品菜鳥輕鬆變身時尚達人。
作者介紹
王森，王森烘焙西點西餐技師學校創辦人，亞洲著名烘焙大師，森派西點蛋糕裝飾配料及套用技術總監，中國烘焙西點國家級裁判，中國焙烤協會專家組專家，蘇州森派食品有限公司創始人，他所研究的技術成果在一定程度上推動了中國烘焙業的發展。
內容介紹
冰飲、冰點、冰激凌等冰品並不僅僅是夏天的專屬品。現代人工作節 奏快壓力大，導致體內“火氣”較大；冬天暖氣和空調的使用使人體內的 “熱氣”大量積聚。冰品有益於“滅火降熱”。 《炫酷冰飲冰點冰激凌》由王森主編，《炫酷冰飲冰點冰激凌》傾情 奉獻40款清涼冰飲、40款酷爽冰點、80款超炫冰激凌，詳細的步驟圖解， 讓冰品菜鳥輕鬆變身時尚達人。
作者介紹
王森，王森烘焙西點西餐技師學校創辦人，亞洲著名烘焙大師，森派西點蛋糕裝飾配料及套用技術總監，中國烘焙西點國家級裁判，中國焙烤協會專家組專家，蘇州森派食品有限公司創始人，他所研究的技術成果在一定程度上推動了中國烘焙業的發展。
