炙魚

炙魚是一個詞語，拼音是zhì yú，出自漢 趙曄 《吳越春秋·王僚使公子光傳》。

基本介紹

• 中文名：炙魚
• 拼音：zhì yú
• 注音：ㄓㄧˋ ㄧㄩˊ
• 出處：《吳越春秋·王僚使公子光傳》

(1).燒魚。 漢 趙曄 《吳越春秋·王僚使公子光傳》：“專諸乃去，從太湖學炙魚，三月得其味。”明 馮夢龍 《東周列國志》第七十三回：“專諸遂往太湖學炙魚。”

(2).指烘烤的魚。《南齊書·禮志上》：“昭皇后，茗、粣、炙魚，皆所嗜也。”