炘(四川方言)

炘，四川方言，在四川話中主要有兩種意思，一是指火氣炙人，烤，用微火使（物體）變熱；二是指映照，映襯。

基本介紹

• 中文名：炘
• 拼音：xìn

詞語出處

王念孫疏證：“炘者，《玉篇》：與焮同，炙也。又熱也。”

引用示例

1.水壺空了，快在爐子上炘點熱水。

2.院壩頭的火燃得越來越凶，炘紅了半邊天。

3.你的字寫得那么好，我的字和你的放在一起都被炘下去了。

詞語延伸

在四川，將紅薯、肉、烙餅等置於火旁烘烤均可叫“炘”，用熱鍋做飯叫“炘飯”。

除了用明火和熱鍋外，曾經四川人還會用“烘籠兒”來“炘”東西。“烘籠兒”，又叫烘籠子，是一種在竹篾編成的籃子中放陶缽燒炭，用以取暖的工具。