炒鴨翅

炒鴨翅是一道由鴨翅、冰糖、花椒、八角、大料等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：炒鴨翅
• 主要原料：鴨翅。
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 輔料：冰糖、花椒、八角、大料

做法：

1、鴨翅先煮一下下去掉血水，再加冰糖、花椒、八角、大料、老薑、鹽、老抽煮熟撈出備用；

2、煮鴨翅的時候來切點青紅椒；

3、還有脆脆的藕切片；

4、還有花生米米；

5、先把藕片炒一下，加點鹽出鍋備用。然後炒鴨翅，差不多的時候再下藕片、青紅椒，最後放花生，加點鹽、醋、雞精就可以了。