炒雨久花

基本介紹

• 中文名：炒雨久花
• 主要食材：雨久花400 克
• 輔料：蔥花
• 調味品：精鹽、味素、豬油

製作方法

1. 將雨久花去雜洗淨切段。

2. 油鍋燒熱，下蔥花煸香，投入雨久花煸炒，加入精鹽炒至入味，點入味素，出鍋即可。

食療功效

雨久花含有多種營養成分，具有清熱、解毒、去溫、定喘的功效。此菜適用於高熱喘咳、小兒丹毒、腳氣、水腫等病症。