炒蝸牛

炒蝸牛，是一道傳統閩菜 ，製作原料主要有蝸牛、甜麵醬 、辣醬等。

基本介紹

• 中文名：炒蝸牛
• 菜系分類：閩菜
• 功效分類：神經衰弱
• 主料：蝸牛適量
• 適宜人群：男女老少

菜系分類：閩菜 功效分類： 神經衰弱食譜 準備時間： 5-10分鐘 口味：醬香味 工藝：炒

主料： 蝸牛 適量

調料： 甜麵醬 適量 辣醬 適量

炒蝸牛詳細製作步驟

1、蝸牛洗淨。

2、備好蔥姜蒜、乾辣椒，辣醬、甜麵醬、生抽、鹽調好汁。

3、熗鍋熗出香味。

4、醬汁倒入鍋。

5、倒入蝸牛’翻炒。

6、出鍋裝盤。

炒蝸牛口感

鹹香下飯

炒蝸牛營養價值