炒蘑菇土豆片是一道家常菜品，主要製作材料為蘑菇、土豆片、豬肉。
基本介紹
- 中文名：炒蘑菇土豆片
- 主要食材：蘑菇，土豆，豬肉
- 分類：家常菜
- 工藝：炒
主料,配料,做法,注意事項,
主料
蘑菇100g
土豆片500g
豬肉50g
配料
油適量
鹽適量
蔥適量
胡椒粉適量
耗時 準備時間10-20分鐘
製作時間10-20分鐘
做法
1蘑菇提前泡30分鐘
2 土豆片放入清水中泡20分鐘
3 蔥花熗鍋，放入肉片炒
4 加入土豆片翻炒
5 然後加入蘑菇，大火炒幾分鐘，加入鹽，胡椒粉調味即可
注意事項
大火快速炒
