炒菜片

炒菜片是一道以白菜為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：炒菜片
• 主要食材：白菜，胡蘿蔔
• 調料：鹽、蔥姜
• 工藝：炒

食材

主料白菜100g土豆150g胡蘿蔔100g 輔料油適量鹽適量蔥姜適量

步驟

1.土豆削皮備用

2.胡蘿蔔削皮備用

3.白菜準備好

4.西紅柿洗淨後切成丁

5.胡蘿蔔切成菱形片

6.土豆切成扇形片

7.白菜切成方塊片

8.蔥姜熗鍋

9.下入胡蘿蔔煸炒

10.胡蘿蔔軟後再下入西紅柿碎翻炒

11.下入土豆和白菜翻炒，並淋入適量水，放適量鹽調味

12.好了

小貼士

要淋上一些水防止土豆乾鍋