炒玉米糝是以玉米糝為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：炒玉米糝
- 分類：炒
- 主要食材：玉米糝，水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
玉米糝 | 200g |
水 | 適量 |
土豆絲 | 若干 |
枸杞 | 6到8顆 |
青菜 | 少許 |
鹽 | 若干 |
香油 | 少許 |
泡菜 | 最好加一點 |
五香粉 | 少許 |
做法
1. 熬粥，一定要比較稠那種，可以凝成塊狀 | |
2. 放入冰櫃冷藏，加速凝結 | |
3. 炒好土豆絲備用，蔥姜蒜油鍋爆香後放入塊狀玉米糝，炒熱後變軟，放枸杞青菜，加調料出鍋，擺盤 |  |
炒玉米糝
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