李東亮等編著的《灰色系統理論在菸草質量評價中的套用》針對菸草質量評價中評價指標較多、關鍵指標難以確定、定性描述指標量化困難、客觀檢驗標準缺乏、未知信息眾多的特點，引入灰色系統理論的評價方法，通過實例介紹了灰色系統理論在菸草質量評價中的具體套用。全書在簡要介紹灰色系統理論概念和菸葉質量評價知識的基礎上，重點介紹了灰色關聯、灰色優勢分析、灰色聚類、灰色統計和灰色系統模型在菸葉質量評價中的套用。《灰色系統理論在菸草質量評價中的套用》可作為高等院校菸草專業、菸草行業職工技術培訓教材，也可作為菸草生產企業技術人員、管理人員參考用書。
基本介紹
- 書名：灰色系統理論在菸草質量評價中的套用
- 類型：科技
- 出版日期：2013年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7517006983
- 作者：李東亮 馮廣林
- 出版社：中國水利水電出版社
- 頁數：117頁
- 開本：16
- 品牌：中國水利水電出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
菸草作為重要的經濟作物，在農業發展和國民經濟中扮演著重要角色，質量評價作為菸草技術發展的基本保障在整個菸草產業鏈中發揮著重要作用。但目前菸草質量評價指標體系由於涉及主、客觀多種指標體系，關鍵指標不確定或定性描述指標量化困難等使菸草質量評價缺乏系統的指導，《灰色系統理論在菸草質量評價中的套用》（作者：李東亮）一書恰當地將灰色系統理論套用於菸草質量評價，不僅克服了現有單一評價指標的不足，也將主、客觀指標緊密銜接到一起對產品質量進行了有效的處理。尤其難能可貴的是作者不僅將樣品試驗數據進行分析評價，並據此開發了菸草質量評價系統軟體用於指導產品開發和生產管理。
圖書目錄
序
前言
第1章 灰色系統理論的概念與基本原理
1.1 灰色系統的基本概念
1.2 灰色系統的基本原理
1.3 灰色系統理論的主要內容
1.4 幾種不確定性方法的比較
第2章 菸葉質量評價基礎
2.1 菸葉質量評價概念
2.2 菸葉質量評價的指標體系
2.3 菸葉質量評價現狀
2.4 菸葉質量評價面臨的難題
2.5 傳統菸葉質量評價方法的局限性
第3章 灰色關聯在菸葉質量評價中的套用
3.1 菸葉化學成分與感官質量之間的關係
3.2 烤菸化學成分與感官質量的灰色絕對關聯分析
3.3 烤菸多酚、多元有機酸及高級脂肪酸與感官質量的灰色絕對關聯分析
3.4 烤菸酸性香味成分與感官質量的灰色絕對關聯分析
3.5 烤菸中性香味成分與感官質量的灰色絕對關聯分析
3.6 菸葉產區化學成分相似性的灰色關聯分析
第4章 灰色優勢分析在菸葉質量評價中的套用
4.1 感官質量與中性香味成分的灰色優勢分析
4.2 感官質量與酸性香味成分的灰色優勢分析
4.3 感官質量與多酚、多元有機酸和高級脂肪酸的灰色優勢分析
4.4 感官質量與常規化學成分的灰色優勢分析
第5章 灰色聚類在菸葉質量評價中的套用
5.1 基於化學成分菸葉產區灰色等權聚類
5.2 菸葉化學成分指標的灰色關聯聚類
5.3 捲菸質量穩定性的灰色關聯聚類
第6章 灰色統計在菸葉質量評價中的套用
6.1 確定統計對象、指標和灰類
6.2 確定各化學成分指標不同灰類的白化函式
6.3 計算各化學成分指標不同灰類的統計係數
6.4 判斷各指標統計係數的灰類
6.5 結論與討論
第7章 灰色系統模型在菸葉質量評價中的套用
7.1 菸葉醇化過程糖鹼比、氮鹼比的GM(1，1)灰色預測模型
7.2 菸葉感官質量的GM(1，N)灰色預測模型
7.3 菸葉感官質量的GM(1，N)一BP神經網路預測模型
第8章 基於灰色系統理論的菸葉質量綜合評價模型
8.1 基於化學成分的菸葉相似性綜合評價模型
8.2 西南菸草種植區川渝烤菸相似性綜合評價
8.3 基於化學成分的菸葉相似性綜合評價計算機系統
參考文獻
前言
第1章 灰色系統理論的概念與基本原理
1.1 灰色系統的基本概念
1.2 灰色系統的基本原理
1.3 灰色系統理論的主要內容
1.4 幾種不確定性方法的比較
第2章 菸葉質量評價基礎
2.1 菸葉質量評價概念
2.2 菸葉質量評價的指標體系
2.3 菸葉質量評價現狀
2.4 菸葉質量評價面臨的難題
2.5 傳統菸葉質量評價方法的局限性
第3章 灰色關聯在菸葉質量評價中的套用
3.1 菸葉化學成分與感官質量之間的關係
3.2 烤菸化學成分與感官質量的灰色絕對關聯分析
3.3 烤菸多酚、多元有機酸及高級脂肪酸與感官質量的灰色絕對關聯分析
3.4 烤菸酸性香味成分與感官質量的灰色絕對關聯分析
3.5 烤菸中性香味成分與感官質量的灰色絕對關聯分析
3.6 菸葉產區化學成分相似性的灰色關聯分析
第4章 灰色優勢分析在菸葉質量評價中的套用
4.1 感官質量與中性香味成分的灰色優勢分析
4.2 感官質量與酸性香味成分的灰色優勢分析
4.3 感官質量與多酚、多元有機酸和高級脂肪酸的灰色優勢分析
4.4 感官質量與常規化學成分的灰色優勢分析
第5章 灰色聚類在菸葉質量評價中的套用
5.1 基於化學成分菸葉產區灰色等權聚類
5.2 菸葉化學成分指標的灰色關聯聚類
5.3 捲菸質量穩定性的灰色關聯聚類
第6章 灰色統計在菸葉質量評價中的套用
6.1 確定統計對象、指標和灰類
6.2 確定各化學成分指標不同灰類的白化函式
6.3 計算各化學成分指標不同灰類的統計係數
6.4 判斷各指標統計係數的灰類
6.5 結論與討論
第7章 灰色系統模型在菸葉質量評價中的套用
7.1 菸葉醇化過程糖鹼比、氮鹼比的GM(1，1)灰色預測模型
7.2 菸葉感官質量的GM(1，N)灰色預測模型
7.3 菸葉感官質量的GM(1，N)一BP神經網路預測模型
第8章 基於灰色系統理論的菸葉質量綜合評價模型
8.1 基於化學成分的菸葉相似性綜合評價模型
8.2 西南菸草種植區川渝烤菸相似性綜合評價
8.3 基於化學成分的菸葉相似性綜合評價計算機系統
參考文獻
