火腿豌豆炒蛋

基本介紹

• 中文名：火腿豌豆炒蛋
• 主要食材：火腿腸，豌豆

用料

材料	用量
火腿腸	2根
豌豆	少許
雞蛋	3-6個
黑胡椒粉	1勺-2勺
鹽	少許

做法

1. 先倒油，燒熱，放小豌豆，炒至8分熟；再將已切好的火腿丁倒入鍋中一起炒
2. 之後加雞蛋（雞蛋不用事先打勻好喔〜）直接敲好倒入鍋中，用勺慢慢勻開（雞蛋的個數根據自己喜好來添加）
3. 待雞蛋在鍋中變微黃之後，加入黑胡椒和鹽（可根據個人口味添加），黑胡椒不易少放，之後再翻炒幾下便可出鍋啦〜