基本介紹 中文名：火腿菜花湯主要食材：火腿腸，瘦肉，菜花口味：清淡輔料：蔥一根、雞蛋一個調料：油、鹽、雞精 一，材料,二，做法, 一，材料主料：火腿腸1根，瘦肉適量（根據食用人數而定），花菜適量（根據食用人數而定）；輔料：蔥一根、雞蛋一個；調料：油、鹽、雞精；二，做法步驟1，花菜洗淨切成小朵、把蔥切成蔥花備用；步驟2，適量的瘦肉切成絲、火腿腸切成大片；步驟3，把瘦肉放在碟子裡面，用澱粉和雞蛋在一切攪拌；步驟4，把水燒開，放花菜放進去煮熟；步驟5，放瘦肉進去，放鹽、雞精煮熟；步驟6，最後放入火腿腸，把蔥花切好放進去煮開即可；步驟7，起鍋的時候放放一勺子小磨香油入味；三，食用建議1，這個菜比較清淡，最好在吃主食之前先喝這個湯對胃比較好；2，腸胃不好的不要喝過於濃的湯，該湯對胃好，尤可以嘗試。
