火腿腸蔥花雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：火腿腸蔥花雞蛋餅
• 主要食材：雞蛋，火腿腸
• 分類：餅

用料

材料

雞蛋

火腿腸

普通麵粉

蔥花

鹽

做法

1. 蔥切成蔥花，火腿腸切小丁。
2. 雞蛋中加點麵粉，加入適量水。
3. 加入適量的鹽用打蛋器打勻。
4. 攪拌均勻。
5. 熱鍋倒油（油可以少點），鍋底油要均勻，入雞蛋液攤勻，兩面煎至金黃色即可（單面味道也不錯）。