火腿腸小餐包

火腿腸小餐包是一款以牛奶、麵粉、火腿腸為主要食材製作而成的美食。

基本介紹

• 中文名：火腿腸小餐包
• 主要原料：120ML 牛奶4克 鹽
• 是否含防腐劑：否
• 口感：爽口

原料

120ML 牛奶

4克 鹽

20克 糖

460克 麵粉

6克 酵母

一個 雞蛋

140克 湯種

20克 色拉油

500克 麵粉

火腿腸

芝麻.

製作方法

1、牛奶120ML加熱，冷卻到40度，放入鹽4克，糖20克，麵粉460克，酵母6克，雞蛋一個（留點刷表面）湯種140克全部放入麵包機，發麵團20分鐘以後放入色拉油20克靜置5分鐘再重啟發麵團等它發酵成功。

2、分割50克（可以做2烤盤）滾圓，靜置10分鐘

3、放入火腿腸，捲起發酵

4、發好以後刷蛋液撒芝麻175度，20分鐘後即可