火腿肉香腸炒蠶豆

基本介紹

• 中文名：火腿肉香腸炒蠶豆
• 主要食材：蠶豆，火腿肉香腸
• 分類：大魚大肉，炒

用料

材料	用量
蠶豆	250g
火腿肉香腸	一根
胡蘿蔔	半根
冬筍	隨意
調料	鹽、糖少許

做法

1. 蠶豆洗淨，火腿肉香腸、胡蘿蔔、冬筍切片備用。冬筍要先水煮斷生後再炒菜比較好。